शनिवार, १३ डिसेंबर, २००८

कॉर्न भेळ

हे एक छानस डाएट फुड आहे. त्यात तुम्ही तुम्हाला हवीतशी व्हेरिएशन्स करु शकता.खर तर आत्ता भाज्या छान असतात त्यामुळे मस्त मजा येते करायला पण आणि खायलापण.
साहित्यः-३ वाट्या कॉर्नचे दाणे वाफवुन३ वाट्या मोड आलेले मुग वाफवुन३ कांदे बारिक चिरुनलाल,पिवळी आणि हिरवी भोपळी मिरची प्रत्येकी १ बारिक चिरुन३ गाजर किसुन३ टोमॅटो बारिक चिरुन१-१+/२ कोथिंबीर बारिक चिरुन१ वाटी हिरवी चटणी ( पुदिना+कोथिंबीर+लसुण+आल+लिंबु+मिठ+मिरची)१+१/२ चमचा जिरे खमंग भाजुन+१ चमचा काळ मीठ एकत्र करुन घ्यावे१+१/२ चमचा पाणीपुरी मसाला.
डेकोरेशन साठी: चिंगु चटणी , जिरेपुड, पाणीपुरी मसाला, डाळींबाचे दाणे ,आणि बटाटाची लाल सळी( "डाएट फुड" लोकाना नको.)
वरिल सर्व साहित्य आयत्यावेळेस एकत्र करुन त्यावर चिंगु चटणी , जिरेपुड, पाणीपुरी मसाला,डाळींबाचे दाणे , आणि बटाटाची लाल सळी घालुन खायला द्यावे.